Supervisor

Per un rinomato Casual Dining Restaurant nel cuore di Milano, ricerchiamo un/una Supervisor che supporti il Restaurant Manager nella gestione operativa del locale, garantendo un servizio efficiente, accogliente e in linea con gli standard del brand. La figura avrà un ruolo chiave nel coordinamento del team di sala e nel mantenimento dell’atmosfera positiva e dinamica che caratterizza l’esperienza del ristorante.

Responsabilità:

• Coordinare e supervisionare le attività quotidiane di sala, assicurando un servizio fluido e di qualità;

• Supportare il Restaurant Manager nella gestione del personale e nella pianificazione dei turni;

• Accogliere i clienti, monitorando la loro esperienza e garantendo un elevato livello di soddisfazione;

• Gestire eventuali richieste o reclami in modo professionale e orientato alla soluzione;

• Collaborare con la cucina per garantire un flusso di servizio efficiente e coerente con i tempi del ristorante;

• Controllare la corretta esecuzione della mise en place, la pulizia e l’ordine degli spazi;

• Formare e motivare il team di sala, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e positivo;

• Verificare il rispetto degli standard operativi, di sicurezza e delle procedure igienico-sanitarie (HACCP);

• Supportare la gestione di cassa e la chiusura del servizio in collaborazione con il Manager.

  
  

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 2–3 anni in ruoli di supervisione o coordinamento, preferibilmente in contesti casual o premium dining;

• Eccellenti capacità organizzative e relazionali;

• Leadership positiva e capacità di gestire team giovani e dinamici;

• Ottima conoscenza della lingua inglese;

• Attitudine al problem solving e orientamento al cliente;

• Flessibilità, proattività e capacità di lavorare in ambienti ad alto ritmo.

  
  

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente giovane, energico e in crescita;

• Opportunità di sviluppo professionale e di formazione continua;

• Un contesto stimolante dove professionalità e convivialità si incontrano.

L’opportunità è aperta a candidature di ogni genere ed è rivolta a entrambi i sessi (D. Lgs. 198/2006).

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